何を食べていますか？

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2017

アートディレクション／フォトグラフィー

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中国で大きく報じられた深刻な食品偽装問題をテーマにした作品です。不正業者たちが製造コストを削減し不当な利益を得るため、人体に有害な偽装原材料を使用して食品を流通させていた実態に着目しました。毛髪から作られた醤油、下水処理水を用いた豆腐の製造、偽装羊肉、着色されたインゲン豆など、過激な事例が相次いだ当時の状況を可視化し、あの時代を振り返る試みです。